कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ने से बढ़ जाता है हार्ट अटैक का खतरा, ऐसे करें कंट्रोल
आजकल खराब लाइफस्टाइल और खानपान में गड़बड़ी की वजह से लोगों की शरीर में कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ता जा रहा है, हमारे शरीर को गुड़ कोलेस्ट्रॉल भी चाहिए रहता है, लेकिन बेड कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ना सेहत के लिए हानिकारक है, विश्व स्वास्थ्य संगठन के मुताबिक, हृदय रोग दुनियाभर में मौतों के प्रमुख कारणों में से एक है। आपको बतादें कि हाई कोलेस्ट्रॉल आपके हृदय की ज्यादातर बीमारीयों का मुख्य कारण बनता है।
कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ने से नसों में फैट जमा हो जाता है और हार्ट को ब्लड पंप करने में दिक्कत होती है। कोलेस्ट्रॉल बढ़ने पर सेल्स और टिश्यू में फैट और लिपिड की परत बनने लगती है। इसके वजह से दिल से जुड़ी बीमारियों और दिल के दौरे का खतरा बढ़ जाता है।
कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने के उपाय
डाइट में फाइबर शामिल करें
कोलेस्ट्रॉल लेवल कंट्रोल करने के लिए अपनी डाइट में घुलनशील फाइबर से भरपूर फूड्स को जरूर शामिल करें. यह ब्लडस्ट्रीम में कोलेस्ट्रॉल के अब्जॉर्प्शन को कम करने में मदद कर सकता है. खाने में दलिया, राजमा, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, सेब और नाशपाती रख सकते हैं।
एनिमल फैट खाने से बचें
हाई कोलेस्ट्रोल लेवल को कम करने के लिए एनिमल फैट खाने से बचें। इसके लिए आप फैट वाले प्रोसेस्ड मीट जैसे बोलोग्ना, सलामी, पेपरोनी और हॉट डॉग और रेड मीट जैसे गोमांस, पिग मीट, वील या लैंप मीट आदि से भी परहेज करें। साथ ही दूध, पनीर, क्रीम, सोर क्रीम, क्रीम चीज और मक्खन जैसे फुल फैट वाले डेयरी प्रोडक्ट्स से भी बचें। इन फूड्स में प्रोसेस्ड फैट के साथ-साथ कोलेस्ट्रॉल भी होता है, जो हाई कोलेस्ट्रॉल और प्लाक निर्माण दोनों से जुड़े होते हैं।
कार्ब्स वाली डाइट कम करें
कई रिसर्च में पता चला है कि कम कार्ब खाने से वजन कम करने और हार्ट रिस्क को कम करने में मदद मिल सकती है, इसलिए अपनी डाइट में दलिया, साबुत अनाज, सेम, दाल और साबुत फल जैसे हाई फाइबर कार्बोहाइड्रेट जरूर शामिल करें. इसकी मदद से पेट देर तक भरा रहता है और ज्यादा खाने से बच सकते हैं।
वेजिटेरिन डाइट अपनाएं
ज्यादा से ज्यादा वेजिटेरियन फूड्स खाकर कोलेस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल किया जा सकता है. इसके लिए एनिमल बेस्ड प्रोटीन मांस, पोल्ट्री, मछली, अंडे, पनीर की बजाय दाल, टोफू या क्विनोआ जैसे प्लांट बेस्ड प्रोटीन खाना शुरू करें।
वजन कंट्रोल करें
अगर आपका वजन काफी ज्यादा है या आप मोटापे के शिकार हैं तो उसे जितना जल्दी हो सके, कम करने की कोशिश करें. वजन कम करने से LDL बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद मिल सकती है. इससे मोटापे से होने वाली दूसरी गंभीर बीमारियों से भी बच सकते हैं।
